طريقة عمل لازانيا باللحم المفروم والبشاميل

اليوم ستقدم لكم شبكة الفنان وجبة جميلة جدا ولذيذة للغاية ( لازانيا باللحم المفروم والبشاميل ) وهي من الأكلات السهلة جدا وستعجبكم بالتأكيد سنبدأ بشرح مكونات خلطة البشاميل ثم مكونات حشوة اللحم ثم طريقة تحضير البشاميل وكذلك طريقة تحضير حشوة الحم وأخيراً طريقة تحضير اللازانيا فهيا بنا إلى مطبخ الفنان.

طريقة عمل لازانيا باللحم المفروم والبشاميل

طريقة عمل لازانيا باللحم المفروم والبشاميل

مكونات خلطة البشاميل:

1 لتر حليب قليل الدسم.

6 ملاعق كبيرة أو ما يعادل نصف قالب من الزبدة النباتية.

1/2 كوب من الدقيق الأبيض.

1/4 كوب من جبنة البارميزان المبروش.

1 كوب من جبنة الموزاريلا المبروشة.

رشة بهار أبيض.

رشة ملح.

مكونات حشوة اللحم:

500 جرام من اللحم المفروم فرماً ناعماً.

1 بصلة كبيرة الحجم مفرومة فرماً ناعماً.

4 حبات كبيرة من البندورة الحمراء مطحونة.

3 حبات فلفلة خضراء مقطعة قطعاً ناعمة.

2 فص ثوم مهروس.

1 ملعقة كبيرة من الاوريغانو المجفف.

2 ملاعق صغيرة من الملح.

رشة فلفل أسود.

ملعقة كبيرة زيت نباتي.

علبة فطر معلب أو طازج مقطع.

كوب من الماء.

فقرات المقال المتنوعة

طريقة تحضير لازانيا باللحم المفروم والبشاميل

طريقة تحضير لازانيا باللحم المفروم والبشاميل
طريقة عمل لازانيا باللحم المفروم

طريقة عمل لازانيا باللحم المفروم

طريقة تحضير البشاميل: إستخدمى علبة من الفطر المقطع الجاهز أو الفطر الطازج المقطع وإقليه مع القليل من الزبدة وأتركيه جانباً حتى يجف تماماً ثم ضعى بعد ذلك الكمية المتبقية من الزبدة مع الدقيق الأبيض على النار وحركي المزيج بهدوء حتى يتحمص ثم أضيفى الحليب ورشة من الملح والبهار الأبيض على الزبدة والدقيق وحركي الخليط جيداً حتى تتكون صلصة البشاميل أضيفى القليل من جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان المبروشة والفطر المعد مسبقاً ودعيه جانباً.

طريقة تحضير لازانيا باللحم المفروم والبشاميل

طريقة تحضير حشوة اللحم: فى طنجرة متوسطة الحجم ضعى ملعقة كبيرة من الزيت النباتى وأضيفى عليها البصل والثوم والفلفلة الخضراء وحركى جيداً ليصبح لونها ذهبياً أضيفى اللحم المفروم وقلبيه حتى يجف ويصبح لونه بنياًعندما ينضج اللحم أضيفى البندورة المهروسة والاوريغانو والملح والفلفل الأسود وكوب الماء وغطي الطنجرة مدة 5 دقائق.

طريقة تحضير اللازانيا: أحضرى صينية خاصة بالفرن ووزعى القليل من البشاميل فى قاعها وزعى بعض شرائح اللازانيا فوق البشاميل ووزعى فوقها جبنة الموزاريلا والبرميزان واللحم المفروم أعيدى توزيع القليل من صلصة البشاميل ومن ثم شرائح اللازانيا واللحم كررى هذه الخطوة حتى تنتهى من المكونات وتأكدى من أن تنتهى بصلصة البشاميل والجبنة على الوجه ومن ثم أدخلى الصينية فى فرن تبلغ حرارته 170 درجة مدة 15 دقيقة حتى تصبح الجبنة ذهبية أخرجيها من الفرن ودعيها ترتاح مدة 10 دقائق.

Summary
Recipe Name
طريقة عمل لازانيا باللحم المفروم والبشاميل
Recipe Description
وجبة جميلة جدا ولذيذة للغاية وهي لازانيا باللحم المفروم والبشاميل وهي من الأكلات السهلة جدا وستعجبكم بالتأكيد سنبدأ بشرح مكونات خلطة البشاميل ثم مكونات حشوة اللحم ثم طريقة تحضير البشاميل وكذلك طريقة تحضير حشوة الحم وأخيراً طريقة تحضير اللازانيا فهيا بنا إلى مطبخ الفنان
Recipe ingredient
لتر حليب قليل الدسم - ستة ملاعق كبيرة زبدة نباتية - نصف كوب من الدقيق الأبيض - ربع كوب جبنة البارميزان - كوب جبنة الموزاريلا - رشة بهار أبيض - رشة ملح
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Author
Average Rating
5 Based on 2 Review(s)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
طريقة عمل لازانيا باللحم المفروم والبشاميل, 5.0 out of 5 based on 1 rating

تعليقك يهمنا

لقراءة المزيد من الموضوعات الشيقة


 
DeliciousDiggGoogleStumbleuponRedditTechnoratiYahooBloggerMyspaceRSS
    

Author By elfanan.com

        

مدونة شبكة الفنان